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紅茶のマカロン

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紅茶のマカロンを習ってきました。(紅茶クリームとアプリコットをサンド)

人生初マカロン作り。

難しいのは、同じ大きさに絞ることくらいで、意外とあっさり完成しました。

マカロンって難しいものだと思っていたけれど、意外と簡単・・???

おっと。

それは、自宅で再現してみてから、ですかね。

教室では乾燥具合の見極めも、焼きあがりも先生にお任せだったので(笑)

山盛りのマカロン。

アプリコットの酸味がとっても美味しい(*^▽^*)

遠慮なく、好きなだけ食べちゃえっと言っても、一回に3個が限界でした。

美味しいんだけど、甘い・・・。

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