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粒あんとレモンカード

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甘いもの2種を作ってみました。

まずは、粒あん。

テレビでやっていた小豆を保温ボトルで作る(茹でる?)というのを試してみて、とりあえず柔らかくできたので、粒あんに。

さてはて。

これをどうするかは未定(笑)

続いて作ったのが、レモンカード。

Dsc08664mini
レモンは先日産直で買ってきたヨコハマ産のレモンを使ってます。

品種はマイヤーレモン。

柔らかい酸味で皮が柔らかく、美味しいレモンです。

レモンカードは、この果汁と卵と砂糖とバターをゆっくり混ぜながら加熱して、とろみがついたら完成。とっても簡単にできます。

レモンをオレンジに変えれば、オレンジカードになります。

こちらも、これをどうするか・・・考え中(笑)

外は寒いので、キッチンに引きこもりの日々です。

このままじゃ、太るなー

┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

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